ダイエット・筋肉増量
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【 BEYOND札幌 】の佐野です。
当ジムのブログをご覧いただきありがとうございます。
本日は豚肉についてお話したいと思います。
一見豚肉は脂質が高いため筋トレの食事には不向きと思いがちですが。。。
豚肉は全ての食材の中でもビタミンB郡の含有量がとても多いです。
ビタミンB郡には糖質をエネルギーに変える際に必要なビタミンB1をはじめ様々な必要な栄養素が含まれています。
そして豚肉に含まれるたんぱく質には、体内で生成できない必須アミノ酸がバランスよく含まれているんですよ。
牛肉ほどではありませんが鉄もたくさん含まれております。
そして脂質の割合をとても調整しやすいので豚バラは例外として、
豚ヒレや豚モモ肉など脂身が少ないので脂を調整するのに良い食材とされております。
豚肉は硫化アリルを含む食材と一緒に摂取するとアリチアミンという成分に変わり効果が
倍増します。硫化アリルはスタミナの元とも言われております。
タマネギと一緒に調理したり、ニラと一緒に調理したりして疲労回復や糖質代謝に
優れている食材と言えます⭐️
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