皆さんこんにちは!!!
パーソナルトレーニングジムBEYOND大通店の佐々木です!!
〇記事の著者
佐々木拓(ささきたく)
BEYOND 大通店勤務
トレーナー・選手としての長い経験を活かし、老若男女関わらず一人一人に合ったダイエットやボディメイク,姿勢改善の指導を質高く提供可能です!!!
皆さんこんにちは!!!
今回は「塩」について!!
みなさん普通の「食卓塩」使ってませんか?
塩を変えるだけで栄養素は劇的に変わります!
必見です!!
食卓塩とは
どんな塩がいいの?
みなさんが一般的に使われている「食卓塩」とは
精製塩(化学的に作られた塩)のことを指します。
この塩には含まれるナトリウム量が多く
他の栄養素をほぼなくし料理に使いやすい塩になっています。
ではこれの何がよくないかと言うと
『ナトリウム以外の栄養士がほぼない』というところです。
人間が取るべきミネラルの中にナトリウムも含まれますが
取りすぎにより高血圧などを引き起こします。
ではどんな塩がいいのでしょうか。
ではどんな塩がいいのかズバリ
『天然塩』をおすすめ致します!!!
精製塩と天然塩を比べた場合、より多くの種類のミネラルが含まれるのは天然塩です。
天然塩に含まれる塩化ナトリウム以外の
ミネラルには、マグネシウム・カリウム・カルシウム・鉄などがあり
ミネラル成分が多く含まれるほど、うまみを感じやすくなります。
味わいが複雑になるため、食にこだわりがあるのなら、天然塩がおすすめです。
また塩に含まれるミネラルは、ごく微量ながら、栄養素の補給にもなります。
海外では、食べ物から摂取しづらいヨウ素を塩に添加して
栄養を補っている事例もあります。
健康を気づかい、効率よく栄養素を摂取したいのであれば
ミネラルを豊富に含む天然塩がおすすめです。
スーパーなどで塩を購入する際は原材料名に
「海水」や「岩塩」と書いているものをおすすめ致します!
ここまでお付き合いいただきありがとうございました。
いかがでしたでしょうか!
より詳細を聞きたい!
という方は是非ビヨンド札幌まで!!
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