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ダイエットでは血糖値をコントロールが大切

2020-07-13

こんにちは‼︎

皆さまは「血糖値」「GI値」という言葉を耳にしたことがありますか?

 

・血糖値とは血液中のブドウ糖の濃度です。

GI値とは糖質を含む食品の中で、それぞれがどれだけ早く血糖値が上がりやすいのかと言うのを数値化したものです。

 

一般的には血糖値の急上昇は体に良くないので、血糖値が緩やかに上がる低GIの食品を選びましょうと言われています。

では血糖値が急激に上がってしまうとどのような影響があるのでしょうか。

まず、血糖値が上がると「インスリン」というホルモンが分泌されるのですが、

このインスリンは体内で脂肪が作られる働きを強めてしまいます。

更に、急激に上昇した血糖値は下がるのも非常に早くなります。


 
 

血糖値が下がるとお腹が空くので、それによって余計にカロリーを摂取してしまう可能性も高まりやすくなってしまいますし血糖値が低い状態が続くと筋肉の分解が始まってしまい、代謝の低下を招く可能性もあります。

また、お腹いっぱいになると眠くなると言われますが

血糖値は人間の集中力とも大きな関わりがあるので、血糖値をコントロールし、なるべく乱高下させない事が体づくりだけでなく、仕事やその他の活動で集中力を保ったりする上で非常に大切です。

 

とは言え糖質は人間にとって最も効率の良いエネルギーですし、全く摂らないというのは難しいですよね。

そこで役立つのが血糖値の急上昇や急降下を起こしにくい低GI食品です。

同じ糖質を摂る中でも白米より玄米、パスタより蕎麦、ジャガイモよりサツマイモといったように、上手に「低GI」食品を選択し、血糖値を上手くコントロールする事で心身ともに良いコンディションを保てるよう意識してみてください‼︎


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